땅콩 껍질 까는 기계가 만든 기적, 놀라운 적정기술 이야기

고소하고 영양 만점인 땅콩, 즐겨 드시나요? 간식으로, 술 안주로, 심지어 건강을 위한 식재료로도 활용되는 땅콩은 우리에게 매우 친숙한 식품입니다. 하지만 이 맛있는 땅콩을 얻기 위한 과정, 특히 딱딱한 껍질을 벗기는 작업은 생각보다 쉽지 않다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 땅콩 생산량이 많은 아프리카 지역에서는 땅콩 껍질 까는 일이 여성과 아이들의 몫이 되어 많은 시간과 노력을 필요로 합니다. 이러한 어려움을 해결하기 위해 등장한 땅콩 껍질 까는 기계, 'Universal Nut Sheller'의 이야기와 땅콩 껍질 까는 기계의 다양한 종류, 그리고 땅콩에 얽힌 흥미로운 이야기들을 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

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땅콩, 어디서 왔을까? 땅콩의 기원과 생산지 살펴보기

우리가 즐겨 먹는 땅콩은 우리나라에서도 재배되지만, 사실 따뜻하고 건조한 아열대 지방에서 자라는 작물입니다. 안동, 부여, 서산 등 중부 이남 지역에서도 재배되지만, 땅콩의 원산지는 남미의 아열대 지방이라고 해요. 200년 전에 우리나라에 소개되었지만, 현재는 전 세계적으로 사랑받는 간식이 되었죠. 땅콩은 얇은 속껍질이나 껍질을 제거한 하얀 알맹이 형태로 판매되는 경우가 많지만, 사실 딱딱하고 울퉁불퉁한 껍질 속에 숨겨진 귀한 녀석들입니다. 정월대보름날 부럼으로 껍질째 땅콩을 깨물어 먹는 풍습도 있지만, 딱딱한 껍질 때문에 쉽게 까기 어려운 경우가 많죠.

 

특히, 나이지리아는 세계에서 가장 많은 땅콩을 생산하는 국가 중 하나로, 매년 294만 톤의 땅콩을 수확한다고 합니다. 하지만 땅콩 수출은 아르헨티나, 네덜란드 등 다른 국가들이 주도하고 있습니다. 그 이유는 바로 땅콩 껍질을 까는 어려움 때문이죠. 땅콩을 수출하려면 껍질을 깐 낱알 땅콩을 상품으로 내놓아야 하는데, 나이지리아에서는 기계 대신 여성과 아이들이 힘들게 껍질을 까야 하기 때문에 대량 생산이 어렵고, 결과적으로 수출 경쟁력이 떨어지는 것이죠.

 

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땅콩 껍질 까는 기계 종류와 가격 비교하기

땅콩 껍질을 까는 것은 생각보다 많은 노력과 시간이 필요한 작업입니다. 그래서 효율성을 높이기 위해 다양한 땅콩 껍질 까는 기계가 개발되었습니다. 대표적으로 자동 탈피기, 탈곡기, 그리고 수작업 도구를 활용한 방법 등이 있습니다.

 

자동 탈피기는 약 267,800원 정도의 가격으로 자동으로 땅콩 껍질을 벗겨주는 기계입니다. 사용이 간편하고 효율적이기 때문에 소규모 농가에서도 유용하게 사용할 수 있습니다.

 

탈곡기는 220V 듀얼 모터가 장착된 대형 기계로, 약 1,164,800원 정도의 가격입니다. 대량의 땅콩을 처리할 수 있는 기능을 갖추고 있어 땅콩 생산량이 많은 농가에 적합합니다.

 

수작업 도구는 팬치나 브라이어와 같은 간단한 도구를 활용하여 껍질을 까는 방법입니다. 기계를 구입하기 부담스럽거나 소량의 땅콩을 처리할 때 유용하지만, 시간이 오래 걸리는 단점이 있습니다.

 

자동 탈피기	약 ₩267,800	자동 탈피, 간편한 사용	소규모 농가
탈곡기	약 ₩1,164,800	220V 듀얼 모터, 대량 처리 가능	대규모 땅콩 생산 농가
수작업 도구 (팬치, 브라이어 등)	저렴	간단한 도구 사용	소량 땅콩 처리

기계 종류 가격 특징 적합한 대상

 

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서아프리카 여성과 아이들을 위한 땅콩 껍질 까는 기계, Universal Nut Sheller

서아프리카 지역 농민들에게 땅콩은 주요 수입원 중 하나입니다. 하지만 땅콩 껍질을 까는 작업은 대부분 여성과 아이들이 맡아 하루 종일 허리 숙여 일해야 하는 고된 작업입니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 'Full Belly Project'라는 비영리 단체에서 개발한 땅콩 껍질 까는 기계가 바로 'Universal Nut Sheller'입니다.

 

Universal Nut Sheller는 커피 그라인더처럼 손잡이를 돌리는 방식으로 작동하며, 땅콩 뿐만 아니라 커피, 자트로파, 시어 등 딱딱한 껍질의 견과류 껍질을 까는 데 사용할 수 있습니다. 콘크리트로 제작되어 내구성이 뛰어나 25년 이상 사용 가능하며, 2천 명의 인력을 대체할 수 있을 만큼 효율적입니다.

 

또한, 땅콩 껍질에 존재하는 아플라톡신은 피부를 통해 흡수되어 AIDS를 악화시키고 암을 유발할 수 있기 때문에, 땅콩 껍질을 까는 기계는 단순히 효율성을 높이는 것 이상의 의미를 가집니다.

 

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적정기술, Universal Nut Sheller의 놀라운 효과

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Universal Nut Sheller는 단 50달러라는 저렴한 가격으로 판매되어 서아프리카 지역 농민들에게 큰 도움을 주었습니다. Full Belly Project는 17개국에 이 기계를 보급했으며, 현재도 주문이 밀려들어 생산량을 따라가지 못할 정도라고 합니다.

 

이 기계는 농민들의 수익 증가에 큰 영향을 미쳤습니다. 우간다 동남부의 20개 마을을 비롯해 서아프리카 지역 곳곳에서 20% 이상의 수익률 증가를 기록했죠. 이는 땅콩 껍질을 까는 데 소요되는 시간과 노력을 줄이고, 생산성을 높여 수출 경쟁력을 강화했기 때문입니다.

 

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Full Belly Project와 적정기술의 미래

Full Belly Project는 Universal Nut Sheller 외에도 태양광 핸드 카트, 간이 세면기, 아플라톡신 검사 장치 등 개발도상국에 필요한 다양한 적정기술 제품을 개발하고 있습니다.

 

적정기술은 단순히 기술적인 측면뿐 아니라 사회적, 경제적, 환경적 측면까지 고려하여 개발된 기술입니다. Full Belly Project의 사례처럼, 적정기술은 개발도상국의 빈곤 문제 해결에 큰 도움을 줄 수 있으며, 지속 가능한 발전에 기여할 수 있습니다.

 

한눈에 보기

땅콩 주요 생산국	나이지리아 (294만 톤/년)
땅콩 주요 수출국	아르헨티나, 네덜란드 등
땅콩 껍질 까는 기계 종류	자동 탈피기, 탈곡기, 수작업 도구
Universal Nut Sheller 가격	50달러
Universal Nut Sheller 효과	생산성 증가, 수익률 향상 (20% 이상)
Full Belly Project	적정기술 개발 및 보급

내용 정보

 

오늘 알아본 내용 어떠셨나요? 땅콩 껍질 까는 기계, Universal Nut Sheller의 이야기가 흥미로우셨기를 바랍니다. 땅콩을 비롯한 농업 분야에서 적정기술이 어떻게 활용되고, 사람들의 삶을 더 나은 방향으로 이끌 수 있는지 엿볼 수 있는 좋은 기회였기를 바랍니다.

 

다른 유익한 정보들도 많으니, 궁금한 내용이 있다면 언제든지 저희 블로그를 다시 방문해주세요! 더욱 유익하고 흥미로운 정보들로 찾아뵙겠습니다.